Bez kategorii
Dlaczego dwa kartacze są lepsze od jednego?
Kartacze. Dlaczego właśnie dwa są lepsze od jednego? Myślę, że to pytanie nie nurtuje zbyt wielu osób, które miały okazje skosztować choć jednego. Jest to danie regionalne bardzo popularne w północno-wschodniej Polsce. Jest to elipsowaty lub kolisty produkt składający się wewnątrz z mięsa mielonego, które jest przyprawiane najczęściej czosnkiem, a na zewnątrz z masy ziemniaczanej. Co jest w nich takiego wyjątkowego?Na pewno to, że kojarzą się z domowymi obiadkami. Może przypominamy sobie wtedy o naszej prababci gotującej te pyszności?
Możemy nawet spotkać je w barach letnich kurortów tam również cieszą się wielkim zainteresowaniem. Pyszne cieplutkie idealne danie obiadowe, którym można się nieźle najeść. Kiedy spróbujemy jednego nie możemy się oprzeć pokusie i po prostu musimy zjeść jeszcze drugiego. Kartacze urzekły mieszkańców Litwy. Nie jest to powód do zdziwienia myślę, że wiele osób kocha je za ich prostotę. Smak .który na pewno przypomina dzieciństwo wielu osobą. Jest to bardzo ciekawe danie, którego kształt jest niespotykany. Jest on bardzo delikatny i przypomina ogromną kluskę. Wszyscy, którzy dzisiaj jedli kartacze byli zachwyceni!
Więc dwa kartacze są lepsze od jednego dlatego,że jeśli zjesz jednego nie oprzesz się drugiemu!
Majka Maciejewska
Potęga Karoluf
Co się w kompocie skrywa?
W naszych czasach, kiedy śmieciowe jedzenie zdominowało rynek, warto przypomnieć o jednym z najzdrowszych, a zarazem najsmaczniejszych napojów. Mowa oczywiście o kompocie, który kojarzy się z rodzinnym domem i radością towarzyszącą jego przygotowaniu.
Myśląc o kompocie, mamy przed oczami kosze świeżych owoców, dłonie myjące dokładnie każdą śliwkę, gruszkę, jabłko… Tak powinno być. Tymczasem w supermarketach sprzedawane są soki, nektary i oranżady, ale zdjęcia dużych, dojrzałych owoców na opakowaniach niewiele mają wspólnego z rzeczywistością. Dodawane tam barwniki, aromaty, syrop glukozowo-fruktozowy, środki konserwujące – to substancje bardzo szkodliwe dla nas ze względu na wysoki poziom przetworzenia, dlatego wspaniałym wyjściem jest domowy kompot, przyrządzony bez cukru ani sztucznych słodzików.
Przyrządzanie kompotu jest niezwykle szybkie: przygotowujemy garnek wody, kroimy owoce i wrzucamy do wrzątku. Gotujemy ok. 30 min.
Przepis dziecinnie prosty, a efekty niesamowite! Sekretem dobrego kompotu jest jego prostota, choć eksperymentowanie z różnymi owocami i przyprawami może być wspaniałą zabawą.
Największą zaletą domowego gotowania jest pewność, że jemy coś zupełnie zdrowego, pełnowartościowego i dającego prawdziwą siłę.
Teraz, kiedy produkty kupowane w sklepach zawierają mnóstwo szkodliwych substancji dla ludzkiego organizmu, warto spędzić trochę czasu z rodziną i przygotować prawdziwy, zdrowy kompot.
